Menu

Bon'gu – Bei Frau Nanna

Bongu

Bon’gu Breakfast

• French Toast
  Sahne Creme | Vanille | Zimt | Bio-Eier | Milch | Hausgemachtes Tramezzini-Brot
  12,90 €
• + Saisonales Obst 3,90 €
  + in Ahornsirup gebratener Bacon 4,90 €
• Frühstücks-Bowl Vegan
  Overnight Oats | Früchte der Saison | Haferdrink | Kokosblütenzucker | Kokosnussraspeln | Banane | Beeren
  12,90 €
• Obstsalat mit Joghurt
  6,90 €
• Pancakes
  Hausgemachter Beerenkompott | Ahornsirup | Kandierte Mandeln Crunch | Berberitzen | Banane | Pfirsich | Himbeer | Sahnecreme
  14,90 €
• Hausgemachtes, glutenfreies Bananenbrot
  3,90 €
• Frisch gebackene Riesencookies
  Schokolade | White Choco Lemon
  4,90 € (pro Stück)
• Hausgemachte Gözleme
  Gefüllt mit Mozzarella & Tulum-Käse | Frischer Spinat | Joghurt-Tahini-Sauce | Walnuss | Tomate | Frühlingszwiebel
  13,90 €
• Bon’gus Eggs Benedict
  Hausgemachter Challah-Toast | Frankfurter Tahini | Sauce Hollandaise | Kurkuma | Spinat | 2 Bio-Eier | Champignon
  14,50 €
  
• + Avocado 4,90 €
  + in Ahornsirup gebratener Bacon 4,90 €
  + Hausgebeizter Lachs 6,00 €
• Yarons Rote Shakshuka
  Drei Bio-Eier | Frische Tomatensauce | Tulum-Käse | Olivenöl | Hausgemachtes Baguette
  16,90 €
• Cucu Sabzi
  Grünes Gemüse-Omelett aus der alten persischen Küche | Warme, grüne Dicke-Bohnen-Paste | Hausgemachtes Labane | Olivenöl | diverse Kräuter | Kurkuma | Frühlingszwiebel | Hausgemachtes Baguette
  13,90 €
• Rührei
  Drei Bio-Eier | Beilagensalat | Hausgemachtes Baguette | Butter
  8,90 €
• Spiegelei
  Drei Bio-Eier | Beilagensalat | Hausgemachtes Baguette | Butter
  8,90 €

Snacks

• Hausgemachtes Focaccia mit Olivenöl
  Heiß aus dem Ofen | Olivenöl | Meersalz
  4,90 €
• Hausgemachtes Challahbrot
  Heiß aus dem Ofen | Kräuterbutter
  3,90 €
• Hausgemachtes, glutenfreies Brot
  Heiß aus dem Ofen | Kräuterbutter
  5,50 €
• Hausgemachtes Kimchi
  4,90 €
• Eingelegtes von der Weissen und Roten Beete
  4,90 €
• Gemischte Oliven
  4,90 €
• Matbucha
  Tomaten | Pistazien | Paprika
  4,90 €
• Frankfurter Tahini
  Kräuter der Frankfurter Grünen Soße | Knoblauch | Zitrone
  4,90 €
• Gebackener Blumenkohl
  Joghurt | Tahini | Kurkuma-Öl
  6,90 €
• Avocadosalat
  Guacamole | Grüne breite Bohnen | Kirschtomaten | Radieschen | Rote Zwiebeln
  6,90 €
• Eiersalat
  Röstzwiebeln | Kartoffeln | Petersilie | Ingwer-Aioli
  8,90 €

Vorspeisen

• Oktopus-Salat
  Eingelegte Paprika | Oliven | Kapern | eingelegte violette Aubergine | Kräuter | Schwarzbrot-Toast
  16,90 €
• Gambas & Artischocken-Tempura
  Mit Soße von Gambas & Artischocken
  14,90 €
• Ceviche Lup de Meer
  Guacamole | Mango | knusprige Hausgemachte Tortilla
  17,90 €
• Thunfisch Frikassee
  Frittiertes Foccacia | Thunfisch Confit | Ei | eingelegte Gurken | Mangosauce | Rustico Soße | Ingwer Aioli
  18,90 €
• Kohlrabi Steak Vegan
  Lila Tahini | Brokolini Tempura
  11,90 €
• Japanische Aubergine Vegan
  Lila Tahini | Ponzu Sauce | gegrillte Auberginencreme | Wasabi
  15,90 €

Hauptspeisen

• Taco-Schnitzel Vegan
  Portobello | Guacamole | Matbucha | Pico de Gallo | Frankfurter Tahini
  18,90 €
• Hähnchenbrust paniert in Reismehl
  Thymian & Zitronengras Sahnesauce | Spinat | Champignon | Gemüsepüree
  21,90 €
• Black Angus Rib-Steak
  Sauce Béarnaise | Brokolini Tempura | knusprige Kartoffeln | Chimi Churri | Ingwer Knoblauch Aioli
  29,90 €
• Seewolf
  Lauch | Frühlingszwiebeln | breite Bohnen | Kurkuma-Buttersauce | knusprige Kartoffeln
  26,90 €
• Fisch-Kebab
  Pistazie | Labane | Granatapfel | Matbucha | Challah-Toast | Sumach | Frische Kräuter | Rote Zwiebeln | Knoblauch
  24,90 €
• Garnelen Matbucha
  Matbucha | Kimchi | Pak Choi
  23,90 €
• Gebratener Tofu Vegan
  Kimchi | Sesam | Frühlingszwiebeln | Zucchini
  17,90 €
• Boeuf Bourguignon
  Geschmorter Rindernacken | Lauch | Karotte | Frühlingszwiebeln | Weißwein | Kartoffelpüree | Champignon
  24,90 €

Salat

• Frischer Marktsalat
  Kirschtomaten | Gurke | Römersalat | Mandeln | Granatapfel | Roter Eichblatt
  12,90 €
• + Cecil Käse 4,00 €
  + Mais-Hähnchen 5,90 €
  + Avocado 4,50 €
  + Hausgebeizter Lachs 6,00 €

Sweets

• Geeiste, weiße Schokoladencreme Vegan
  Weiße Schokolade | Matcha-Passionsfrucht-Sauce | Schokoladenbiscuit-Raspeln
  10,90 €
• Kirsch-Pfirsich-Brioche
  Weiße Pfirsichcreme | Aprikosensauce | hausgemachtes Brioche
  10,90 €